月に１回のケーキ教室へ行ってきました。
モワール・ポティロン （カボチャのお菓子）
ダッコワーズの生地のとろけるような食感のカボチャ・スウィーツです 
周りと底についた黒ごまのプチプチ食感もたまりません。
はい、とっても美味しかったです。１ホール、一人で食べれそうです。
忘れないうちに作らなくちゃ！ 作るぞ！
お昼にいただいたのが、
具がいっぱいつまったそれはオシャレなオシャレな四角いキッシュ。
きのこやおイモやレンコンやパプリカなどなど、、、野菜がいっぱ〜いぎっちり詰まっていました。
すごいでしょ〜♫ 高さが５センチはあるんじゃないかしら。
焼き上がるのに１時間かかったそうです〜。
切り口も、、、とってもキレイ。
またまた ケーキをいただきますよ。「オペラ」です。
ケーキ教室へ通うようになってから（アトリエ日記）
Y先生の作る優しい味のケーキになじんでしまって、お外でケーキをあまり買わなくなりました。
味の好みもあるのでしょうが、
どんな立派なパティシエのケーキよりもY先生のレシピのケーキの方が好き！っと思っちゃう私です。
小学生のとき、
マクドナルドの一号店（銀座ね）で食べた「フィレオフィッシュ」や「マックシェイク」に超感動！
（初めて食べたファーストフードなり）。
大学生の頃
渋谷西武で「ル・ノートル」のナポレオンとミルフィーユを初めて食べたとき、
カスタードクリームの濃厚さ、パイのサクサク感に超感動！
（そのころ美味しいケーキ屋さんはあまりなかったのよ）。
ハーベンダッツを初めて口にしたときも、こんな美味しいアイスクリームがあったんだと超感動！
（高級アイスクリームの始まりですね）。
今の子供たちは生まれたときから美味しいものがいっぱいあふれているから、
おばさん（私）のような
（記憶に残る）美味しい感動！を体験する機会が少ないかもしれないですねぇ。
どうなんだろうねえ。
「ロンカフェ 江ノ島本店」へ先日でかけ、白金高輪にもお店があると知り、早速行ってきました。
実はね、イチきなのロング散歩コースに「フレンチトーストの専門店」があるの。
特に行列ができるわけでもなく、ちいさな＆ちょっと暗めな雰囲気だったので、
有名なお店だとはま〜〜〜ったく思わず、スルーしていた私。。。
パパが頼んだ「秋限定のフレンチトースト（カボチャのモンブランと栗）」
私が頼んだ「白金限定のアフォーガートのフレンチトースト（エスプレッッソをかけていただきます）」
はい、美味しかったです。
あと２枚は食べれそう。
でも やっぱり江ノ島本店で食べたフレンチトーストが美味しかったです。。。
ロケーションのせいかしら。。。
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昨日はありがとうございました！きれいに撮影してくださってありがとうございます♪
ロンカフェのパンケーキ、美味しそう～。食べてみたいです。来月もよろしくお願いします！
- 2012/10/24(Wed) 23:32:19 |
- URL |
- kouglof #5OTJhLA2
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うわ～、どれも美味しそう！
モワール・ポティロンを作るならご相伴にあずかりたいわぁ♪
優しい味ってどんなお味なのかなぁ…
さっそく白金高輪のLON CAFEに行ったんですね。
一部の席で犬可だそうですが、イチロー君たちも一緒に行ったのかな？
江の島の雰囲気は格別なので、今度ご一緒しましょう♪
- 2012/10/25(Thu) 21:49:55 |
- URL |
- ヒトミ #JalddpaA
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じゅるじゅる。。。（￣▽￣； どれも美味しそう～！！
カボチャもキッシュも大好き～♪
で、ロンカフェさん！！もう3年前くらいからずーっと行きたいって思いつつ、わんこ連れで色々規制があるので。。。と未だ叶わず。。。今度は絶対行こうっと！！
しらす丼も美味しそうでしたね☆私も前回は生のをいただきましたが、やっぱ釜揚げが好きかも？
白金高輪のロンカフェは、わんこNGですか？
て言うか、イチきなママさんにご一緒していただきたいお店があるんですけど。。。品川で。。。♪
- 2012/10/25(Thu) 22:53:41 |
- URL |
- aya #ypYJdjxM
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＊kouglofさま
いつも 美味しいお菓子、
わかりやすい＆丁寧な解説とデモンストレーションを
ありがとうございます。
１１月も楽しみで〜す♫
- 2012/11/01(Thu) 15:46:02 |
- URL |
- イチきなママ #-
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＊ヒトミさま
うんうん、いつの日か作って持ってくから食べてね♫
（いつになるだろう。。。）
先生みたいに上手にはできないと思うけど。
白金高輪のお店はワンコがOKなのね。。。
知らなかったわ。
全種類制覇、手伝ってね〜（爆）。
- 2012/11/01(Thu) 15:50:27 |
- URL |
- イチきなママ #-
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＊ayaさま
白金高輪店はワンコOKらしいそうですよ。
でもね〜、
ロンカフェはやっぱり江ノ島本店がおすすめ。
お味も江ノ島本店の方が美味しいと感じちゃったけど。なんでだろうね〜。
ワンコはキャリーインしなくてはいけないけれど、
りっくん１匹だけなら全然大丈夫だよ！
是非行ってみて〜。
- 2012/11/01(Thu) 15:54:58 |
- URL |
- イチきなママ #-
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